グリル(魚焼き)で作る◇ブラウニー◇レシピ

こないだバレンタインを意識して、イベントでおなじみの武州ガスのデモンストレーターさんにリクエストしたブラウニーのレシピです。

イベントで作ってたお菓子
イベントで作ってたお菓子
写真上部の茶色いほうね。

◇材料◇(クッキングプレート4枚分)

☆卵    3個

☆砂糖  150g

☆チョコレート  100g

☆バター   150g

☆薄力粉   120g

☆純ココア   40g

☆ベーキングパウダー   5g

☆くるみ    120g

① 粉類は振るっておき、くるみは粗く刻んでおく。

   (くるみはローストすると香ばしくなる。)

  グリルにクッキングプレートを入れておく、3分間予熱する。

② バター チョコレートを湯煎で溶かす。

③ ボウルに卵、砂糖を入れすり混ぜ、溶かした②を混ぜ合わせる。

   (手早くね。)

④ ③に振るっておいた粉類をいれ、ゴムベラで混ぜ合わせる。

   粉類がよく混ざったら、クルミを入れて更によく混ぜる。

⑤ クッキングシートを敷いたクッキングプレートに流しいれ、上下弱火・5分タイマーセットし焼く。

   冷めたら好みの大きさに切り分ける。

☆クルミと同量のレーズンを入れてもOK

☆大人味にしたい場合はブラックチョコレートでお試し下さい。

上記が武州ガスさんのレシピより転載

両面焼きのグリルでのしようですね。

自宅はIHなので出来るかどうか今度ためしにやってみます。

…日常お菓子を作っていない私なので、上手に出来たよ。という方は

お知らせ下さい。

作ってみたいけどよくわからない方は今度遊びに来てください。

今度のイベントは2010年3/13 14日TOTO川越ショールーム

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